סלט חצילים הכי חצילי שיש :
חציל מטוגן לקוביות
מלפפון בחומץ חתוך לקוביות
רצועות גמבה בחומץ אפשר מקופסא או להכין לבד(אפשר לטגן או לקלות גמבה ולחתוך אותה לרצועות)
פטרוזליה קצוצה
4 כפות חריסה אדומה מקופסא/ (לחילופין לגרד 2 עגבניות ולטגן אותם במחבת עם קצת שמן כמו מטבוחה)
1/4 כפית פלפל שחור
כפית פפריקה אדומה (אפשר חריפה למי שאוהב)
שום כתוש
כף חומץ
חצי כפית כמון
מלח
לערבב הכל ביחד (טעים יותר לאחר יום)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה